여행생각

[팔송황기더덕막국수]

특허 받은 건강막국수, 제천 찐 맛집! 

팔송황기더덕막국수는 제천시 봉양읍 주포리에 자리하고 있는 막국수 전문점입니다. 

1979년 조리사 자격증을 취득하고 40년이 넘는 긴 세월 동안 장인정신으로 막국수를 만들어 온 이 집 주인장은 

2014년 전국 최초로 황기더덕막국수를 특허 받아 남녀노소 모두가 맛있게 즐길 수 있는 막국수를 만들고 있으며, 

이미 제천에서 모르는 사람이 없을 만큼 유명한 제천막국수 찐 맛집입니다. 

팔송황기더덕막국수의 육수는 황기, 더덕, 엄나무 등을 넣고 7시간 동안 정성껏 우려내 깊고 시원한 국물 맛이 일품이며 

봉평에서 수확한 순 메밀과 제천 특산품인 황기를 주 원료로 몸에 좋은 재료를 아낌 없이 사용해 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 건강 막국수로 손색이 없습니다.

특허 받은 막국수로 건강까지 챙길 수 있는 팔송황기더덕막국수의 대표 메뉴는 

황기를 주 원료로 사용한 황기더덕물막국수와 비빔막국수, 황기더덕야채비빔밥이 많은 사랑을 받고 있습니다. 

40년 넘는 오랜 조리 경력의 손맛 좋은 주인장이 모든 음식을 직접 요리해 

믿고 찾는 단골들이 줄 서서 먹는 식당으로 현지인 단골뿐 아니라 입소문 듣고 찾아오는 관광객들의 발길 또한 끊이지 않는 곳입니다. 

또한 KBS <지금충북은> ‘봄철 별미, 입맛 살리는 건강 막국수’, MBC <생방송 아침N>, 

SBS <생방송투데이> ‘40년의 자존심! 고수의 더덕막국수’에 소개되는 등 방송에서도 인정한 제천막국수 맛집입니다. 

모든 메뉴가 자체 개발한 메뉴들로 그 어느 곳에서도 맛볼 수 없는 건강 막국수로 

특별한 맛을 즐길 수 있는 팔송황기더덕막국수는 매일 오전 10시부터 오후 8시까지 연중무휴로 운영하고 있습니다.