여행생각

[산능이본가]

맛은 당연! 건강도 당연! 웰빙 음식이 맛도 좋네

강원랜드와 하이원리조트 근처에 위치해 있는 산능이본가는 정선 현지인들이 즐겨 찾는 로컬 맛집입니다. 

보양하기 좋은 건강한 음식이 가득한 이 집은 능이 오리백숙과 더덕 오리주물럭을 푸짐하게 먹을 수 있습니다. 

능이 오리백숙은 각종 약재와 커다란 능이, 버섯, 부추, 미나리가 함께 들어가 있어 담백한 오리백숙을 맛볼 수 있습니다. 

특히 능이 오리백숙의 경우 건더기를 다 먹은 후에는 찹쌀밥을 넣어 부드러운 죽을 만들어 먹을 수 있어 

소화력이 약한 어린이나 노약자들도 부담 없이 먹을 수 있습니다. 

능이 오리백숙과 함께 인기 메뉴로 손꼽히는 더덕 오리주물럭은 매콤한 양념에 버무린 오리고기와 더덕으로 입맛 당기는 밥상을 즐길 수 있습니다. 

마지막 하이라이트는 남은 양념에 밥을 볶아 먹는 치즈 볶음밥으로 산능이본가의 필수 코스로 손꼽힐 정도로 매콤함과 고소한 맛이 일품입니다. 

직접 농사를 지은 제철 식재료로 음식을 만드는 산능이본가는 오리고기 메뉴와 함께 마늘밥, 질경이밥, 엄나물밥, 곤드레밥 등 

다양한 웰빙 나물밥 메뉴가 함께 준비되어 있어 남녀노소 누구나 맛있게 먹을 수 있는 건강한 음식이 가득합니다.